{"product_id":"gourmet-madagascar-vanilla-beans","title":"Gousses de vanille de Madagascar Gourmet Grade A","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRiches, aromatiques et polyvalentes, nos gousses de vanille de Madagascar de grade A sont idéales pour la pâtisserie, les desserts, les infusions et la préparation de votre propre extrait de vanille.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes gousses de \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e sont sélectionnées pour leur arôme, leur saveur et leur souplesse, puis scellées sous vide pour préserver leur qualité jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir nos gousses de vanille de Madagascar ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGousses de vanille de Madagascar de grade A\u003c\/strong\u003e — Des gousses souples et aromatiques adaptées à un usage quotidien et professionnel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e14–18 cm de long\u003c\/strong\u003e — Des gousses entières généreusement dimensionnées avec beaucoup de graines et de saveur sur toute la gousse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eScellées sous vide pour la fraîcheur\u003c\/strong\u003e — Emballées en Colombie-Britannique pour aider à préserver l'arôme, l'humidité et la qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation suggérée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour la pâtisserie :\u003c\/strong\u003e Fendez la gousse dans le sens de la longueur et grattez les graines pour les gâteaux, les biscuits, les crèmes anglaises, les crèmes pâtissières et les glaçages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les desserts :\u003c\/strong\u003e Ajoutez les graines à la crème glacée, à la crème brûlée, à la panna cotta, à la crème fouettée ou au cheesecake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour les infusions :\u003c\/strong\u003e Utilisez des gousses entières ou fendues pour aromatiser la crème, le lait, les sirops, le sucre ou d'autres liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour l'extrait de vanille maison :\u003c\/strong\u003e Ajoutez des gousses de vanille entières ou fendues à de l'alcool et laissez-les infuser avec le temps pour votre propre extrait de vanille maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser une gousse de vanille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtiliser une gousse de vanille entière est simple :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003ePlacez la gousse sur une planche à découper.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFendez-la dans le sens de la longueur avec un couteau bien aiguisé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOuvrez la gousse et grattez les minuscules graines de vanille avec le dos du couteau.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAjoutez les graines directement à votre recette.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eNe jetez pas la gousse vide. Elle contient encore beaucoup d'arôme et peut être utilisée pour infuser du sucre, de la crème, du lait ou d'autres liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDétails du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGousses de vanille de Madagascar de grade A\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnviron 14–18 cm de long\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eScellées sous vide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmballées en Colombie-Britannique, Canada\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDisponible en 10 gousses, 20 gousses, 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg et 5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes petites quantités sont vendues au nombre de gousses, tandis que les grandes quantités sont vendues au poids.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment conserver les gousses de vanille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGardez les gousses non ouvertes dans leur emballage sous vide d'origine jusqu'à ce que vous en ayez besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois ouvertes, conservez-les dans un récipient hermétiquement fermé dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Évitez la réfrigération, car un stockage prolongé au froid peut affecter négativement les gousses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGousses de vanille entières ou extrait de vanille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes gousses de vanille entières sont un bon choix lorsque la vanille est une partie prépondérante de la recette finale ou lorsque vous souhaitez des graines de vanille visibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la pâtisserie quotidienne et les recettes où la commodité est plus importante que les graines visibles, notre \u003cstrong\u003eExtrait de vanille pure de Madagascar\u003c\/strong\u003e offre une alternative facile à mesurer.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanillablossom™ Flavors, Inc.","offers":[{"title":"10 pièces","offer_id":40899891068971,"sku":"VBMA10","price":22.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"20 pièces","offer_id":40899891101739,"sku":"VBMA20","price":36.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100 grammes","offer_id":40899891134507,"sku":"VBMA100","price":49.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"250 grammes","offer_id":40899891167275,"sku":"VBMA250","price":118.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"500 grammes","offer_id":40899891200043,"sku":"VBMA500","price":207.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"1 kilogramme","offer_id":40899891232811,"sku":"VBMA1000","price":372.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"5 kilogrammes","offer_id":40899891265579,"sku":"VBMA5000","price":1699.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2713\/0404\/files\/beansbundle2.jpg?v=1697146921","url":"https:\/\/vanillablossom.com\/fr\/products\/gourmet-madagascar-vanilla-beans","provider":"Vanillablossom™ Flavors","version":"1.0","type":"link"}