Brownies au chocolat fondant

Fondants, moelleux et riches… que demander de plus à des brownies ?

Ingrédients

½ tasse de beurre
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
1 c. à thé d'extrait pur de vanille de Madagascar Vanillablossom
½ tasse de farine tout usage
½ tasse de poudre de cacao non sucrée
¼ c. à thé de levure chimique
¼ c. à thé de sel

Instructions

Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Farinez et graissez un moule carré de 20 cm, ou tapissez-le de papier sulfurisé.

Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Retirez du feu, puis incorporez le sucre, les œufs et la vanille. Incorporez le reste des ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et versez la pâte dans le moule préparé. Lissez avec une spatule pour obtenir une épaisseur uniforme.

Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Attention à ne pas trop cuire.

Servez tel quel, ou recouvrez de votre glaçage préféré une fois refroidi. Savourez !