Poivre de Cayenne

Faites monter la température avec le piment de Cayenne – une épice finement moulue à base de piments forts séchés, reconnue pour sa chaleur nette et ardente et sa couleur rouge vif. Avec un indice Scoville qui donne un coup de fouet notable, le piment de Cayenne est un incontournable pour ajouter de l'intensité aux mélanges d'épices, aux sauces, aux marinades et aux plats quotidiens qui ont besoin d'un regain de saveur et de feu.

Utilisation suggérée :

Pour les mélanges d'épices : Mélangez-le aux rubs, aux épices noircissantes ou à l'assaisonnement cajun pour une base audacieuse et épicée.
Pour les sauces et les soupes : Ajoutez-le aux sauces piquantes, aux ragoûts ou au chili pour augmenter la chaleur et la profondeur.
Pour la cuisine de tous les jours : Saupoudrez-le dans les œufs, les légumes rôtis ou les sautés pour rehausser la chaleur.

• Disponible en trois formats : 80 grammes (pot de 5,5 oz), 220 grammes (pot de 16 oz) et 5 livres (2,27 kg, sac scellé de qualité alimentaire dans une boîte)
• À conserver dans un endroit frais et sombre pour garantir la fraîcheur
  
• Emballé dans un récipient en plastique PET ou un sac en plastique de qualité alimentaire, qui sont sans danger pour une utilisation à la maison et dans les cuisines commerciales
• Emballé à Victoria, Colombie-Britannique, Canada