Poivre noir Tellicherry

Découvrez une saveur audacieuse et complexe avec le Poivre de Tellicherry – le poivre noir de la plus haute qualité, provenant de baies pleinement mûres cultivées le long de la côte de Malabar en Inde. Plus gros et plus aromatique que les grains de poivre noir standard, le Tellicherry offre une chaleur riche et équilibrée avec des notes d'agrumes et de bois. Idéal pour être moulu frais, ces grains de poivre de première qualité rehaussent tout, des repas quotidiens aux plats gastronomiques, grâce à leur profondeur et leur intensité.

Utilisation suggérée :

Pour moudre frais : Utilisez dans les moulins à poivre sur les steaks, les salades ou les légumes rôtis pour une saveur audacieuse et fraîchement concassée.
Pour les frottements et marinades : Écrasez et mélangez dans des frottements secs ou des marinades humides pour ajouter de la chaleur et des arômes superposés.
Pour les bouillons et ragoûts : Ajoutez entiers aux bouillons, soupes ou braisés pour une infusion chaude et poivrée.

• Disponible en trois formats : 90 grammes (pot de 5,5 oz), 240 grammes (pot de 16 oz) et 2,27 kg (sac scellé de qualité alimentaire dans une boîte)
• Conserver dans un endroit frais et sombre pour garantir la fraîcheur
  
• Emballé dans un contenant en plastique PET ou un sac en plastique de qualité alimentaire, sûrs pour une utilisation à la maison et dans les cuisines commerciales
• Emballé à Victoria, C.-B., Canada