Poivre Rose

Ajoutez une touche de couleur et une épice délicate avec les baies roses – des baies légères et fruitées avec une saveur doucement sucrée et florale, et une chaleur poivrée subtile. Malgré leur nom, les baies roses ne sont pas de vrais poivres, mais offrent un profil aromatique unique qui se marie à merveille avec les plats salés et sucrés. Leur texture douce et leur apparence frappante les rendent parfaites pour les garnitures, les mélanges d'épices et les infusions où l'élégance et une complexité subtile sont essentielles.

Utilisation suggérée :

Pour les touches finales : Écrasez-les et saupoudrez-les sur du fromage de chèvre, des salades ou des fruits de mer pour un attrait visuel et une touche d'épice.
Pour les mélanges d'épices : Incorporez-les dans des mélanges d'épices ou des assaisonnements pour ajouter de la couleur et une note légèrement sucrée et poivrée.
Pour les desserts et les cocktails : Utilisez-les pour infuser des sirops, des chocolats ou des boissons à base de gin avec une touche florale et épicée.

• Disponible en trois formats : 40 grammes (pot de 5,5 oz), 120 grammes (pot de 16 oz) et 5 livres (2,27 kg, sac scellé de qualité alimentaire dans une boîte)
• Conserver dans un endroit frais et sombre pour garantir la fraîcheur
  
• Emballé dans un contenant en plastique PET ou un sac en plastique de qualité alimentaire, qui peuvent être utilisés en toute sécurité à la maison et dans les cuisines commerciales
• Emballé à Victoria, en Colombie-Britannique, au Canada