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Veuillez noter : pour le format de 4 litres, l'expédition du produit peut prendre jusqu'à deux semaines.
Apportez une saveur de vanille riche et classique à vos pâtisseries avec l'extrait de vanille pure de Madagascar Vanillablossom. Fabriqué à partir d'extraits de vraie vanille de Madagascar, il offre une saveur de vanille douce, sucrée et équilibrée, sans vanilline artificielle ni arôme d'imitation.
Suffisamment polyvalent pour la pâtisserie et les desserts du quotidien, il convient parfaitement aux gâteaux, biscuits, crèmes anglaises, glaces, glaçages et boissons.
Pourquoi choisir notre extrait de vanille ?
Véritable vanille de Madagascar — Fabriqué à partir d'extraits de vraie vanille sans vanilline artificielle ni arôme d'imitation.
Saveur polyvalente et classique — Un profil de vanille doux adapté à tout, de la pâtisserie et des desserts au café et aux boissons.
Fabriqué sur l'île de Vancouver — Fabriqué et emballé dans nos installations à Saanichton, Colombie-Britannique.
Utilisation suggérée
Pour la pâtisserie : Ajoutez aux gâteaux, biscuits, muffins, brownies et pâtisseries pour une riche saveur de vanille.
Pour les desserts : Incorporez aux crèmes anglaises, poudings, glaces, crèmes fouettées et glaçages.
Pour les boissons : Ajoutez une petite quantité au café, aux lattes, au chocolat chaud, aux smoothies ou aux milkshakes.
Découvrez nos recettes pour de délicieuses idées de pâtisseries !
Détails du produit
Disponible en formats de 59 ml, 125 ml, 250 ml, 1 L et 4 L
Convient à la pâtisserie maison et aux cuisines professionnelles
Sans vanilline artificielle ni arôme d'imitation
Fabriqué et emballé à Saanichton, sur l'île de Vancouver, C.-B., Canada
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur
Ingrédients : Eau, alcool, extraits de gousses de vanille, sucre.
Qu'est-ce que l'extrait de vanille pure de Madagascar ?
L'extrait pur de vanille de Madagascar est obtenu en faisant macérer des gousses de vanille de Madagascar sélectionnées à la main dans de l'alcool et de l'eau. Madagascar produit 80 % de la vanille mondiale et est réputée pour son profil de saveur riche, crémeux et sucré avec de subtiles notes florales – souvent appelé « vanille Bourbon » en référence à l'ancien nom de la région.
Notre extrait utilise des gousses de vanille Bourbon de première qualité qui sont pollinisées à la main et affinées pendant 3 à 6 mois pour développer leur saveur complexe caractéristique avec plus de 300 composés naturels.
Pourquoi choisir la vanille de Madagascar ?
La vanille de Madagascar est la variété la plus populaire au monde en raison de son arôme équilibré et universellement apprécié. C'est le goût de « vanille classique » que vous connaissez depuis l'enfance – parfait pour les biscuits, les gâteaux et la crème glacée à la vanille.
Comment utiliser l'extrait de vanille pure ?
Pour la pâtisserie : Ajoutez 1 à 2 cuillères à café aux pâtes à gâteaux, à biscuits, aux muffins ou aux brownies. Mélangez aux ingrédients humides pour une répartition uniforme.
Pour les desserts : Incorporez ½ à 1 cuillère à café dans les crèmes anglaises, les puddings, la crème fouettée, la base de crème glacée ou la panna cotta.
Pour les boissons : Ajoutez ¼ à ½ cuillère à café au café, aux lattes, au chocolat chaud, aux smoothies ou aux milkshakes.
Pour les plats salés : Utilisez ¼ de cuillère à café dans les marinades, les glaçages ou les sauces pour le porc, le poulet ou les fruits de mer pour ajouter de la profondeur.
Pourquoi choisir l'extrait de vanille de Madagascar pur Vanillablossom ?
✓ Gousses de vanille Bourbon sélectionnées à la main – Gousses de Madagascar de première qualité de la région de Sava
✓ Sans vanilline artificielle – Uniquement des extraits de gousse de vanille véritable, jamais synthétiques
✓ Profil de saveur complexe – Plus de 300 composés naturels pour un goût riche et authentique
✓ Fabriqué au Canada – Extrait et emballé sur l'île de Vancouver, C.-B.
Absolute lifesavers! There are some awesome humans behind this company, and I am incredibly grateful for their endless hard work and dedication to providing the best products, and service, to their clients. I have been using the Madagascar Vanilla Extract, and Vanilla Paste, for many many years now, and couldn’t imagine my products without them.
I placed this order, and within a couple hours it was hand delivered to my doorstep! Talk about top notch service. Thank you for being so wonderful! :)
Picture of a peach crisp I made today with your Madagascar Vanilla and turned out so tastey, that it's half gone. I made a mistake and reordered the small bottles and will go through them quite fast.
I will order the larger bottles on my next order.
Love your vanilla.
There is nothing like using pure vanilla when you bake! The picture is of my first try at apple cider donuts. They were absolutely delicious!
I always buy my vanilla before the supply has completely emptied so I am never without.
Folks, if you have never used pure vanilla in your baking, once you start you'll never stop.
The vanilla extract has a very strong alcohol smell and lacking vanilla taste. Consistency is unlike other vanilla extracts we have used in the past (lighter colour and watery).
The price was actually cheaper than the big brand sold at the big box store, so it was no contest to choose this local handcrafted option. Especially with vanilla extract being one of the most common food fraud items on the market, it's nice to buy from a small local trusted company. Because I live locally (Victoria BC) shipping was free and hand-delivered from the company themselves.
The flavour of this extract is delicate, with plenty of unique aromas, so while the flavour will provide a nicer balance, you may have to increase the amount you use in a recipe to make the profile more noticeable.
Third time I’ve bought your vanilla and love it. Bought a big bottle this time with the sale you had a well as the vanilla paste. Thank you for a fantastic BC item.
I believe very much in using pure vanilla. The taste of whatever you bake, for example, is out of this world!
The picture is of Eggless Apple Donuts. The vanilla adds flavor and combines wonderfully with the other ingredients.
The vanilla was our first experience with Vanilla Blossom's product line. The quality shines through in the taste of my baking and cooking.
You cannot find the high quality of products just anywhere. The vanilla and the cinnamon sticks taste like nothing I have experienced before. Your baking will be a huge hit when using Vanilla Blossom products.
I previously ordered the vanilla paste and loved it. I haven’t had a chance to bake with the liquid yet but looking forward to it.
Very impressed with the fast and friendly delivery.
Thank you!
J